Investigation of the mechanism of casein protein to enhance 3D printing accuracy of cassava starch gel

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标题	Investigation of the mechanism of casein protein to enhance 3D printing accuracy of cassava starch gel 酪蛋白提高木薯淀粉凝胶3D打印精度的机理研究相关领域淀粉酪蛋白 3d打印化学食品科学化学工程 3D打印挤压材料科学复合材料医学工程类生物医学工程
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.119827
DOI	10.1016/j.carbpol.2022.119827 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Shengyang Ji; Tao Xu; Yan Liu; Hongyan Li; Jingyang Luo; et al 出版日期：2022-07-05
求助人	山屿在 2025-03-13 23:11:46 发布自河南，悬赏 10 积分
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