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  Upgrading agrifood co-products via solid fermentation yields environmental benefits under specific conditions only 只有在特定条件下，通过固体发酵提高农业食品副产品的质量才会产生环境效益
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期刊：Nature food 作者：U. Javourez; Ernesto Alonso Rosero-Delgado; Lorie Hamelin 出版日期：2022-10-31 |
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