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 Characterisation of anthocyanins in the black soybean (Glycine max L.) by HPLC-DAD-ESI/MS analysis 黑豆花青素的HPLC-DAD-ESI/MS分析
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食品科学
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期刊：Food Chemistry 作者：Jin Hwan Lee; Nam Suk Kang; Sang-Ouk Shin; Seong-Hyu Shin; Sea-Gyu Lim; et al 出版日期：2008-06-04 |
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