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 Technological and structural aspects of scaffold manufacturing for cultured meat: recent advances, challenges, and opportunities 养殖肉类支架制造的技术和结构方面：最新进展、挑战和机遇
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Anuj Kumar; Ankur Sood; Sung Soo Han 出版日期：2022-10-14 |
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