Multi-omics approaches to elucidate the role of interactions between microbial communities in cheese flavor and quality - 科研通

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标题	Multi-omics approaches to elucidate the role of interactions between microbial communities in cheese flavor and quality 用多组学方法研究微生物群落间相互作用对干酪风味和品质的影响相关领域组学代谢组学基因组学蛋白质组学生物基因组蛋白质组生物技术计算生物学生物信息学基因组遗传学基因
网址	https://doi.org/10.1080/87559129.2022.2070199
DOI	10.1080/87559129.2022.2070199 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Nan Jiang; Rina Wu; Chen Wu; Ruhong Wang; Junrui Wu; et al 出版日期：2022-04-27
求助人	震动的又槐在 2025-05-31 10:28:29 发布自江苏，悬赏 30 积分
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