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标题
Ectoine-mediated protection of enzyme from the effect of pH and temperature stress: a study using Bacillus halodurans xylanase as a model
胞嘧啶介导的酶对pH和温度胁迫的保护作用——以耐盐芽孢杆菌木聚糖酶为模型的研究
相关领域
木聚糖酶 化学 海藻糖 四氢嘧啶 变性(裂变材料) 酶分析 生物化学 色谱法 食品科学 渗透调节剂 核化学 氨基酸 脯氨酸
网址
DOI
10.1007/s00253-012-4528-8 doi
其它 期刊:Applied microbiology and biotechnology
作者:Đoàn Văn Thược; Suhaila Hashim; Rajni Hatti‐Kaul; Gashaw Mamo
出版日期:2012-11-07
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