Enhanced fermentation of biosurfactant mannosylerythritol lipids on the pilot scale under efficient foam control with addition of soybean oil

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标题	Enhanced fermentation of biosurfactant mannosylerythritol lipids on the pilot scale under efficient foam control with addition of soybean oil 大豆油有效控泡强化发酵生物表面活性剂甘露糖赤藓糖醇类脂的中试研究相关领域发酵消泡剂大豆油限制化学植物油食品科学制浆造纸工业放大工程类机械工程物理分散剂经典力学光学色散（光学）
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2023.01.002
DOI	10.1016/j.fbp.2023.01.002 doi
其它	期刊：Food and bioproducts processing 作者：Qining Yang; Liang Shen; F. Richard Yu; Mengqian Zhao; Mingjie Jin; et al 出版日期：2023-03-01
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