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 Influence of red propolis on the physicochemical, microbiological and sensory characteristics of tilapia (Oreochromis niloticus) salami 红蜂胶对尼罗罗非鱼理化、微生物和感官特性的影响
相关领域
食品科学
防腐剂
化学
抗氧化剂
蜂胶
脂质氧化
抗菌剂
丁基羟基甲苯
生物化学
有机化学
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