Modulation of gut microbiota in rats fed whole egg diets by processing duck egg to preserved egg

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标题	Modulation of gut microbiota in rats fed whole egg diets by processing duck egg to preserved egg 鸭蛋制皮蛋对全蛋饲料大鼠肠道菌群的调节作用相关领域肠道菌群生物蛋清粪便毛螺菌科食品科学脂肪酸短链脂肪酸细菌微生物学生物化学发酵丁酸盐 16S核糖体RNA 厚壁菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jbiosc.2020.02.015
DOI	10.1016/j.jbiosc.2020.02.015 doi
其它	期刊：Journal of Bioscience and Bioengineering 作者：Yaqi Meng; Can Chen; Ning Qiu; Russell Keast 出版日期：2020-07-01
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