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标题
Association between flavor composition and sensory profile in thermally processed mandarin juices by multidimensional gas chromatography and multivariate statistical analysis
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136026 doi
求助人
Donghaol 在 2026-10-17 15:56:51 发布自上海，悬赏 10 积分
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