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标题
Modified DPPH and ABTS Assays to Assess the Antioxidant Profile of Untreated Oils
网址
http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s12161-014-0005...
DOI
10.1007/s12161-014-0005-6 doi
其它 期刊：Food Analytical Methods
作者：Dionysios C. Christodouleas; Charalambos Fotakis; Aspasia Nikokavoura; Kyriakos Papadopoulos; Antony C. Calokerinos
出版日期：2014-10-04
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皮蛋 在 2026-10-09 14:12:31 发布自云南，悬赏 10 积分
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