Polyvinyl alcohol/starch-based film incorporated with grape skin anthocyanins and metal-organic framework crystals for colorimetric monitoring of pork freshness

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标题	Polyvinyl alcohol/starch-based film incorporated with grape skin anthocyanins and metal-organic framework crystals for colorimetric monitoring of pork freshness
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133613
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.133613 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xueqi Lin; Ning Li; Qiao Xiao; Yaping Guo; Jie Wei; et al 出版日期：2022-07-03
求助人	ATOX 在 2026-09-03 22:26:49 发布自云南，悬赏 10 积分
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