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标题
Development of Healthier and Functional Dry Fermented Sausages: Present and Future
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DOI
10.3390/foods11081128 doi
其它 期刊:Foods
作者:Noelí Sirini; Paulo E. S. Munekata; José M. Lorenzo; María Ángeles Stegmayer; Mirian Pateiro; et al
出版日期:2022-04-14
求助人
jj 在 2026-07-09 10:13:36 发布自江西,悬赏 10 积分
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