Improvement of physicochemical properties of food, functionality, quality, and safety by phytocompound-loaded nanoemulsions

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标题	书籍（章节） Improvement of physicochemical properties of food, functionality, quality, and safety by phytocompound-loaded nanoemulsions
网址	http://dx.doi.org/10.1016/b978-0-323-89846-1.00007-3
DOI	10.1016/b978-0-323-89846-1.00007-3 doi
其它	期刊：Bio-Based Nanoemulsions for Agri-Food Applications 作者：Danijel D. Milinčić; Ana Salević; Aleksandar Ž. Kostić; Viktor A. Nedović; Mirjana B. Pešić 出版日期：2022-01-01
求助人	聪慧初夏在 2026-09-15 19:58:43 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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