Current progress in microencapsulation of spice essential oils: Bridging conventional and novel approaches for improved stability, controlled release, and bioactivity preservation

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标题	Current progress in microencapsulation of spice essential oils: Bridging conventional and novel approaches for improved stability, controlled release, and bioactivity preservation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2026.109768 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Samridhi Singh; Rajat Suhag; Yogesh Kumar; M. Meghwal; A. Cassano 出版日期：2026-10-01
求助人	zxl 在 2026-09-16 17:13:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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