| 标题 |
 Influence of Pre-/Postultrasound on Forming a Molten Globule-Like Conformation and Improving the Emulsifying Properties of Thermally Induced Soybean Protein Aggregates 相关领域
熔球
化学
化学工程
生物物理学
材料科学
结晶学
圆二色性
生物
工程类
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| 网址 | |
| DOI |
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| 求助人 |
MISAYA 在
2022-06-05 10:11:06 发布，悬赏 10 积分
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