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Effects of nanoemulsion-based chicken bone gelatin-chitosan coatings with cinnamon essential oil and rosemary extract on the storage quality of ready-to-eat chicken patties
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网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S22142...
DOI
10.1016/j.fpsl.2022.100933 doi
求助人
zz 在 2022-09-26 17:40:17 发布自河南，悬赏 10 积分
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