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Raman Spectroscopy Study Structural Changes in Black Bean Protein Isolate upon Ultrasonic-Treatment
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备注 |
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网址 |
AI链接 nih.gov |
DOI |
10.3964/j.issn.1000-0593(2016)07-2318-07
doi
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求助人 |
龙王与世界树 在
2021-09-06 23:43:50 发布,悬赏 10 积分
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