Enhanced biotransformation of the minor ginsenosides in red ginseng extract by Penicillium decumbens β-glucosidase

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标题	Enhanced biotransformation of the minor ginsenosides in red ginseng extract by Penicillium decumbens β-glucosidase 相关领域生物转化人参人参皂甙原人参二醇化学 β-葡萄糖苷酶青霉属皂甙酶传统医学食品科学生物化学酶分析医学病理替代医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.enzmictec.2021.109941
DOI	10.1016/j.enzmictec.2021.109941 doi
其它	期刊：Enzyme and Microbial Technology 作者：So-Yeon Kim; Ha-Nul Lee; Seong-Jin Hong; Hye-jin Kang; Jae-Young Cho; et al 出版日期：2022-01-01
求助人	一橙沁城在 2022-10-02 20:35:46 发布自云南，悬赏 10 积分
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