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标题
Enhanced biotransformation of the minor ginsenosides in red ginseng extract by Penicillium decumbens β-glucosidase
相关领域
生物转化 人参 人参皂甙 原人参二醇 化学 β-葡萄糖苷酶 青霉属 皂甙 传统医学 食品科学 生物化学 酶分析 医学 替代医学 病理
网址
DOI
10.1016/j.enzmictec.2021.109941 doi
其它 期刊:Enzyme and Microbial Technology
作者:So-Yeon Kim; Ha-Nul Lee; Seong-Jin Hong; Hye-jin Kang; Jae-Young Cho; et al
出版日期:2022-01-01
求助人
一橙沁城 在 2022-10-02 20:35:46 发布自云南,悬赏 10 积分
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