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 Enhanced biotransformation of the minor ginsenosides in red ginseng extract by Penicillium decumbens β-glucosidase 相关领域
生物转化
人参
人参皂甙
原人参二醇
化学
β-葡萄糖苷酶
青霉属
皂甙
酶
传统医学
食品科学
生物化学
酶分析
医学
病理
替代医学
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期刊：Enzyme and Microbial Technology 作者：So-Yeon Kim; Ha-Nul Lee; Seong-Jin Hong; Hye-jin Kang; Jae-Young Cho; et al 出版日期：2022-01-01 |
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