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[求助补充材料] Multifunctional halochromic packaging materials: Saffron petal anthocyanin loaded-chitosan nanofiber/methyl cellulose matrices
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2020.106237
DOI
10.1016/j.foodhyd.2020.106237 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Mahmood Alizadeh-Sani; Milad Tavassoli; David Julian McClements; Hamed Hamishehkar
出版日期：2021
求助人
人间枝头 在 2022-08-17 09:13:57 发布自中国，悬赏 10 积分
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