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Characterization of yeast cell surface displayed Lentinula edodes xylanase and its effects on the hydrolysis of wheat
相关领域
毕赤酵母 木聚糖酶 化学 水解物 食品科学 水解 酵母 香菇属 小黑麦 响应面法 生物化学 色谱法 植物 重组DNA 生物 蘑菇 基因
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2021.12.178 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Chanjuan Liu; Wenjing Zhang; Yanjiao Li; Ke Pan; Kehui Ouyang; et al
出版日期:2022-02-01
求助人
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