Use of the generalized Maxwell model for describing the stress relaxation behavior of solid-like foods

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标题	Use of the generalized Maxwell model for describing the stress relaxation behavior of solid-like foods 相关领域应力松弛压力（语言学）麦克斯韦方程组放松（心理学）机械物理统计物理学经典力学热力学心理学社会心理学蠕动哲学语言学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087740...
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2005.12.011 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：M.A. Del Nobile; S. Chillo; A. Mentana; A. Baiano 出版日期：2006-02-04
求助人	独特的语梦在 2023-03-07 20:24:53 发布自河南，悬赏 10 积分
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