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Structural Properties of Colloidal Complexes between Condensed Tannins and Polysaccharide Hyaluronan
缩合单宁与多糖透明质酸胶体配合物的结构性质
相关领域
多糖
丹宁
化学
聚合度
胶体
小角X射线散射
聚合
可水解单宁
化学工程
分子
聚合物
高分子化学
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散射
物理
工程类
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抗氧化剂
食品科学
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期刊:Biomacromolecules 作者:Florent Carn; Sylvain Guyot; Alain Baron; Javier Pérez; Eric Buhler; et al 出版日期:2012-02-27 |
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