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 Biopolymer‐entrapped starch microspheres as novel slowly digestible carbohydrate ingredients with moderated and extended glycemic response 生物聚合物包埋淀粉微球作为一种具有缓和和延长血糖反应的新型缓慢消化碳水化合物成分
相关领域
生物高聚物
淀粉
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化学
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化学工程
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生物
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