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 A review of the polyphenols purification from apple products 苹果制品中多酚的提纯研究进展
相关领域
多酚
化学
生化工程
色谱法
生物化学
抗氧化剂
工程类
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Lu Wang; Hanyue Wang; Dan Liu; Zhiwu Han; Jianhua Fan 出版日期：2023-03-06 |
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