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标题
Biological effects of chitosan and its derivatives
壳聚糖及其衍生物的生物学效应
相关领域
壳聚糖 甲壳素 生物高聚物 化学 保健品 抗氧化剂 生物相容性材料 多糖 有机化学 生物化学 医学 聚合物 生物医学工程
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2015.05.023 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Dai‐Nghiep Ngo; Thanh‐Sang Vo; Dai‐Nghiep Ngo; Kyong‐Hwa Kang; Jae‐Young Je; et al
出版日期:2015-05-22
求助人
出生 在 2025-04-11 16:57:47 发布自河南,悬赏 10 积分
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