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标题
Preparation of resistant starch‐type III from jackfruit seed starch as a promising prebiotic for the treatment of diabetes
相关领域
益生元 淀粉 抗性淀粉 食品科学 化学
网址
https://doi.org/10.1111/ijfs.16981
DOI
10.1111/ijfs.16981 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science & Technology
作者：Minh‐Tan Vu; Thi Kim‐An Nguyen; Manh‐Ha Nguyen; Thi‐Huong Nguyen; Thanh Tung Nguyen; et al
出版日期：2024-03-26
求助人
花花 在 2025-11-19 14:47:09 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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