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标题
Advances in Nanozyme Catalysis for Food Safety Detection: A Comprehensive Review on Progress and Challenges
纳米酶催化食品安全检测的进展：进展与挑战
相关领域
纳米技术 生化工程 繁荣 食品安全 化学 计算机科学 风险分析（工程） 材料科学 业务 工程类 政治学 食品科学 法学
网址
https://doi.org/10.3390/foods14152580
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov doaj.org nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods14152580 doi
其它 期刊：Foods
作者：Renchun Yang; Zeyan Liu; Haili Chen; Xinai Zhang; Qing Sun; et al
出版日期：2025-07-23
求助人
123567 在 2025-11-15 10:02:18 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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