标题 |
Changes in resistant starch from two banana cultivars during postharvest storage
两个香蕉品种采后贮藏期间抗性淀粉的变化
相关领域
成熟
采后
淀粉
栽培
抗性淀粉
芭蕉科
肿胀 的
化学
食品科学
植物
园艺
材料科学
生物
复合材料
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Juan Wang; Xue Juan Tang; Ping Sheng Chen; Haoliang Huang 出版日期:2014-08-01 |
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