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 Study on the mechanism of interaction between mulberry anthocyanins and yeast mannoprotein 桑树花色苷与酵母甘露蛋白相互作用机理的研究
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期刊：Food Chemistry 作者：Shuyan Liang; Tongyun Wu; Yue Li; Dan Liú; Jianxia Sun; et al 出版日期：2023-03-01 |
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