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 Synergistic fermentation kinetics of soluble and insoluble dietary fibers from apple pomace: Impact on short-chain fatty acid production and microbiota modulation 苹果渣可溶性和不可溶性膳食纤维的协同发酵动力学：对短链脂肪酸产生和微生物群调节的影响
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(2025-6-4)
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