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Development of native and modified banana starch nanoparticles as vehicles for curcumin
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姜黄素 淀粉 纳米颗粒 傅里叶变换红外光谱 化学 粒径 乙酰化 化学工程 生物相容性 控制释放 氢键 食品科学 核化学 有机化学 材料科学 纳米技术 分子 生物化学 物理化学 工程类 基因
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2018.01.063 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Leonardo Acevedo-Guevara; Leonardo Nieto-Suaza; Leidy T. Sánchez; Magda I. Pinzón; Cristian C. Villa
出版日期:2018-01-11
求助人
samllcloud 在 2025-10-22 20:09:45 发布自江西,悬赏 10 积分
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