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 Differential iron-bioavailability with relation to nutrient compositions in polished rice among selected Chinese genotypes using Caco-2 cell culture model 使用Caco-2细胞培养模型研究不同基因型精米中铁生物利用度与营养成分的关系
相关领域
生物利用度
抗坏血酸
营养物
食品科学
硫黄
化学
环境化学
农学
生物
药理学
有机化学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition 作者：Wanling He; Ying Feng; Yanyan Wei; Xiaoe Yang; Chunhai Shi; et al 出版日期：2013-06-25 |
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