Identification of mouse metabolic variations related to patulin-induced acute and subacute hepatotoxicity by ultra-high-performance liquid chromatography high-resolution mass spectrometry

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标题	Identification of mouse metabolic variations related to patulin-induced acute and subacute hepatotoxicity by ultra-high-performance liquid chromatography high-resolution mass spectrometry 相关领域展青霉素色谱法质谱法代谢途径化学嘌呤代谢肌苷新陈代谢磷酸戊糖途径液相色谱-质谱法嘌呤高效液相色谱法代谢组学生物化学药理学生物食品科学糖酵解酶真菌毒素
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112546 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodres.2023.112546 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Ting Zhang; Min Yan; Xiaohui Hou; Min Chang; Wei Song; et al 出版日期：2023-02-01
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