Optimization of Extraction Conditions to Improve Chlorogenic Acid Content and Antioxidant Activity of Extracts from Forced Witloof Chicory Roots - 科研通

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标题	Optimization of Extraction Conditions to Improve Chlorogenic Acid Content and Antioxidant Activity of Extracts from Forced Witloof Chicory Roots
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/11/9/1217/pdf
DOI	10.3390/foods11091217 doi
其它	期刊：Foods 作者：Morad Chadni; Emilie Isidore; Etienne Diemer; Otmane Ouguir; Fanny Brunois; et al 出版日期：2022-04-23
求助人	美丽的乘风在 2026-05-12 17:10:52 发布自四川，悬赏 10 积分
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