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 From micropores to mechanical strength: Fabrication and characterization of edible corn starch-sodium alginate double network hydrogels with Ca2+ cross-linking 相关领域
自愈水凝胶
海藻酸钠
玉米淀粉
淀粉
制作
化学工程
机械强度
表征（材料科学）
化学
钠
多孔性
材料科学
食品科学
高分子化学
有机化学
复合材料
纳米技术
替代医学
病理
工程类
医学
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期刊：Food Chemistry 作者：Chun-yan Su; Dong Li; Li-jun Wang 出版日期：2024-11-30 |
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