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作者
Chun-yan Su,
Dong Li,
Lijun Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-11-29
卷期号：467: 142276-142276
被引量：51
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142276
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