Characterization and discrimination of Rhus chinensis Mill. honeys from different geographical origins based on physicochemical parameters, minerals, volatile compounds and antioxidant activities

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标题	Characterization and discrimination of Rhus chinensis Mill. honeys from different geographical origins based on physicochemical parameters, minerals, volatile compounds and antioxidant activities
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-025-03203-y
DOI	10.1007/s11694-025-03203-y doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Congcong Lin; Chiqing Chen; Yiwen Liu; Rui Liu; Qun Lu 出版日期：2025-04-07
求助人	ff 在 2026-08-03 03:15:06 发布自重庆，悬赏 10 积分
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