Bioactive nanoemulsions for enhancing sausage and meat patty shelf-life. Foods

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文献求助详情

标题	Bioactive nanoemulsions for enhancing sausage and meat patty shelf-life. Foods
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/15/3/430
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Molecules 作者：Rubén Domínguez; Mirian Pateiro; Paulo E. S. Munekata; David Julian McClements; José M. Lorenzo 出版日期：2021-06-30
求助人	Yuuuan 在 2026-09-11 17:10:51 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

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