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标题
Creating similar food boluses as that in vivo using a novel in vitro bio-inspired oral mastication simulator (iBOMS-Ⅲ): The cases with cooked rice and roasted peanuts
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/faeffb02428834b5b33bda...
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114630 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Yuanhao Xu; Boya Lv; Peng Wu; X. Dong Chen
出版日期：2024-06-01
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WYN 在 2026-07-03 22:11:53 发布自湖北，悬赏 10 积分
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