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标题
Corn Stover-derived nanocellulose and lignin-modified particles: Pickering emulsion stabilizers and potential quercetin sustained-release carriers
玉米秸秆衍生纳米纤维素和木质素改性颗粒:Pickering乳液稳定剂和潜在的槲皮素缓释载体
相关领域
纳米纤维素 皮克林乳液 乳状液 木质素 化学 槲皮素 化学工程 材料科学 有机化学 纤维素 工程类 抗氧化剂
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.142021 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Xinling Wu; Qiang Zhang; Deyi Zhou; Li Zhang; Haigen Zhou; et al
出版日期:2024-11-14
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涨芝士 在 2025-03-20 17:22:33 发布,悬赏 10 积分
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