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标题
Chemical composition of five wild edible mushrooms collected from Southwest China and their antihyperglycemic and antioxidant activity
西南地区五种野生食用菌的化学成分及其降血糖和抗氧化活性
相关领域
化学 DPPH 食品科学 抗氧化剂 抗坏血酸 食用菌 EC50型 蘑菇 类黄酮 生物化学 体外
网址
https://doi.org/10.1016/j.fct.2012.01.023
DOI
10.1016/j.fct.2012.01.023 doi
其它 期刊：Food and Chemical Toxicology
作者：Yuntao Liu; Jun Sun; Ze-Yu Luo; Shengqi Rao; Yujie Su; et al
出版日期：2012-01-31
求助人
fan 在 2025-06-22 22:56:32 发布自安徽，悬赏 10 积分
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