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Protonation of Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) Results in Massive Aggregation and Reduced Oral Bioavailability of EGCG-Dispersed Selenium Nanoparticles
表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)的质子化导致EGCG分散的硒纳米颗粒的大量聚集和口服生物利用度降低
相关领域
硒 生物利用度 化学 没食子酸 纳米颗粒 牛血清白蛋白 没食子酸表没食子酸酯 核化学 生物化学 抗氧化剂 药理学 多酚 有机化学 纳米技术 生物 材料科学
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf4000083
DOI
10.1021/jf4000083 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Shanshan Wu; Kang Sun; Xin Wang; Dongxu Wang; Xiaochun Wan; Jinsong Zhang
出版日期：2013-07-03
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周华健 在 2025-06-22 11:01:50 发布自安徽，悬赏 10 积分
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