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 Impact of pretreatment sterilization techniques and ginger (Zingiber officinale roscoe) essential oil-based active packaging on the quality of crucian carp (Carassius auratus) during cold storage 预处理杀菌技术和生姜精油活性包装对鲫鱼冷藏品质的影响
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期刊：Journal of Stored Products Research 作者：Peng Shi; Jun Mei; Jing Xie 出版日期：2025-02-26 |
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