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标题
Divergent Modulation of Blueberry Vinegar Volatile Flavor Profile by Ultrasound and Ultra-High Pressure Processing
网址
https://doi.org/10.2139/ssrn.5354107
DOI
10.2139/ssrn.5354107 doi
其它 期刊：
作者：Jinheng Hu; Shiqi Tan; Lei Zhang; Rui Jiao; Xusheng Li; Weibin Bai
出版日期：2025-07-16
求助人
绛橘色的日落 在 2026-01-21 15:17:05 发布自浙江，悬赏 10 积分
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