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Artificial intelligence and machine learning models for predicting and evaluating the influence of shelf-life environments and packaging materials on garlic (Allium Sativum L) physicochemical and phytochemical compositions
相关领域
葱 保质期 植物化学 机器学习 人工智能 计算机科学 化学 食品科学 园艺 植物 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102731
AI链接 doi.org nih.gov nih.gov doaj.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2025.102731 doi
其它 期刊：Food Chemistry X
作者：Hany S. El‐Mesery; Ahmed H. ElMesiry; Maen M. Husein; Zicheng Hu; Ali Salem
出版日期：2025-07-01
求助人
迷人芹菜 在 2025-11-26 11:58:31 发布自中国，悬赏 10 积分
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