Preparation of a novel healthy tiger nut oil-based margarine fat with low trans and saturated fatty acids

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标题	Preparation of a novel healthy tiger nut oil-based margarine fat with low trans and saturated fatty acids 新型低反式和低饱和脂肪酸的虎坚果油基人造黄油脂肪的制备相关领域棕榈硬脂油酸辣木碘值熔点食品科学化学酸值棕榈油作文（语言）材料科学有机化学生物化学哲学语言学
网址	http://dx.doi.org/10.1002/ejlt.201900428
DOI	10.1002/ejlt.201900428 doi
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