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 Microencapsulation of probiotic bacteria: technology and potential applications 益生菌的微胶囊化：技术与潜在应用
相关领域
益生菌
细菌
食品科学
喷雾干燥
明胶
生物
生物技术
化学
遗传学
生物化学
有机化学
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AI链接 nih.gov |
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期刊：PubMed 作者：Kaila Kailasapathy 出版日期：2002-09-01 |
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