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标题
Contributions of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Produced by Lactic Acid Bacteria on Food Quality and Human Health: Current Applications and Future Prospects
网址
DOI
10.3390/foods13152437 doi
其它 期刊:Foods
作者:Mehmet Arif Icer; Buse Sarikaya; Emine Kocyigit; Büşra Atabilen; Menşure Nur Çelik; et al
出版日期:2024-08-01
求助人
stupid 在 2026-08-22 15:25:32 发布自江苏,悬赏 10 积分
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