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标题
Formation of Food‐Grade Nanoemulsions Using Low‐Energy Preparation Methods: A Review of Available Methods
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DOI
10.1111/1541-4337.12189 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Jennifer Komaiko; David Julian McClements
出版日期:2016-01-08
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cornelia 在 2026-08-23 13:57:43 发布自新疆,悬赏 10 积分
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